🍱 Polska Zupy Zupa krem Zupa krem z bialych warzyw 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Zupa chrzanowa • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Zupa chrzanowa
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szt. cebula; 1 szt. ząbek czosnku; 10 g nasiona kopru; 3 szt. liść laurowy; 1 łyżeczka majeranek suszony; 100 ml mleko; 50 ml olej kokosowy; 1 szczypta pieprz czarny; 2 szt. korzeń pietruszki; 0,5 szt. seler; 1 szczypta sól; 200 g chrzan tarty; 2 l woda; 4 szt. ziele angielskie; 3 szt. ziemniak; 4 szt. jaja przepiórcze; 2 łyżki olej; 1 szczypta gałka muszkatołowa mielona; 25 g kiełki rzodkiewki; 30 ml ocet balsamiczny; 3 łyżki cebula prażona

Delikatna i szybka w przygotowaniu zupa, sprawdzi się zarówno od święta, jak i na co dzień!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

cebula - 1 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

nasiona kopru - 10 g

liść laurowy - 3 szt.

majeranek suszony - 1 łyżeczka

mleko - 100 ml

olej kokosowy - 50 ml

pieprz czarny - 1 szczypta

korzeń pietruszki - 2 szt.

seler - 0,5 szt.

sól - 1 szczypta

chrzan tarty - 200 g

woda - 2 l

ziele angielskie - 4 szt.

ziemniak - 3 szt.

jaja przepiórcze - 4 szt.

olej - 2 łyżki

gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta

kiełki rzodkiewki - 25 g

ocet balsamiczny - 30 ml

cebula prażona - 3 łyżki

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY JAJKA

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na średnim ogniu sadzone jajka przepiórcze, tak aby żółtka nie były ścięte.

DEKORUJEMY ZUPĘ

Zupę przelewamy do miseczek. Porcje skrapiamy octem balsamicznym, dodajemy kiełki rzodkiewki, prażoną cebulkę, jajko przepiórcze. Oprószamy gałką muszkatołową.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1520,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

253,4 kcal

🥑

Tłuszcz

16,4 g

🌾

Węglowodany

21,2 g

🥬

Błonnik

5,3 g

💪

Białko

5,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Babka mięsna

Ta soczysta babka mięsna z jajkami i boczkiem to wyjątkowy pomysł na każdą okazję – nie tylko na Wielkanoc!

30 min

średni

Boże Narodzenie

Krokiety z kapustą i grzybami – przepis

Chrupiące naleśniki w panierce wypełnione farszem z kiszonej kapusty i pieczarek. Zobacz, jak przygotować krokiety!

90 min

średni

Przekąski na imprezę

Chipsy z tortilli z sosem serowym

Domowe chipsy z tortilli to idealny pomysł na imprezę z przyjaciółmi. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się, jakie to proste!

30 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Śniadania

Irlandzki chleb sodowy

Tradycyjny irlandzki chleb bez drożdży przygotujesz dzięki prostemu przepisowi Pawła! Wykorzystaj sodę i sekretny składnik, by cieszyć się smakiem domowego pieczywa!

70 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Sylwestrowe sakiewki z ciasta francuskiego

Chrupiące z zewnątrz, a w środku kryjące pyszny farsz z sera, kabanosów i suszonych pomidorów. Sylwestrowe sakiewki z ciasta francuskiego będą ozdobą każdego stołu!

55 min

łatwy