🍱 Włoska Dania główne Ryby Łosoś 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Szaszłyki z łososia z warzywami • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Szaszłyki z łososia z warzywami
Total time: 45 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Włoska
Ingredients: 1 szt. ciabatta; 1 szt. cukinia; 1 szt. papryka czerwona; 400 g łosoś filet, bez skóry; 2 szczypty pieprz czarny; 0,5 łyżeczki sól; 500 g szparagi zielone; 2 łyżki miód; 0,5 łyżeczki musztarda; 0,5 łyżeczki papryka mielona słodka; 6 łyżek ketchup; 2 szt. ogórek konserwowy; 1 łyżka oliwa z oliwek; 0,5 łyżeczki oregano suszone

Wypróbuj przepis Piotra Kucharskiego na doskonałe lizaki rybne dla dzieci, podane z pysznymi grillowanymi warzywami!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ciabatta - 1 szt.

cukinia - 1 szt.

papryka czerwona - 1 szt.

łosoś filet, bez skóry - 400 g

pieprz czarny - 2 szczypty

sól - 0,5 łyżeczki

szparagi zielone - 500 g

miód - 2 łyżki

musztarda - 0,5 łyżeczki

papryka mielona słodka - 0,5 łyżeczki

ketchup - 6 łyżek

ogórek konserwowy - 2 szt.

oliwa z oliwek - 1 łyżka

oregano suszone - 0,5 łyżeczki

Instrukcje przygotowania

UKŁADAMY WARZYWA NA GRILLU

Patyczki do szaszłyków namaczamy w wodzie.

SMARUJEMY ŁOSOSIA GLAZURĄ

Składniki glazury łączymy ze sobą. Łososia kładziemy na grillu, a następnie smarujemy glazurą. Obok układamy pieczywo. Gdy łosoś zarumieni się z jednej strony, przekładamy go na drugą i ponownie smarujemy glazurą. Warzywa również możemy posmarować glazurą.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Ogórka kroimy w drobną kostkę. Doprawiamy oregano. Dodajemy keczup. Całość mieszamy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1632,0 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

408,0 kcal

🥑

Tłuszcz

19,3 g

🌾

Węglowodany

33,4 g

🥬

Błonnik

26,7 g

💪

Białko

26,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Risotto – klasyczny przepis

Włoska kuchnia pełna jest prostych i smacznych przepisów. Jednym z najbardziej klasycznych i reprezentacyjnych dań kuchni półwyspu Apenińskiego jest risotto. Klasyczne risotto na maśle z dodatkiem wina i bulionu potrafi zachwycić swoim smakiem. Jak przyrządzić klasyczne risotto? Przygotuj je razem z nami!

40 min

łatwy