Roladki z cukinii z twarogiem i szpinakiem w sosie pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie
Lekkie roladki z grillowanej cukinii z kremowym farszem z twarogu i szpinaku, zapiekane w aromatycznym sosie pomidorowym z bazylią, to świetna opcja na lekki obiad lub kolację.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CUKINIĘ
Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie plastry (najlepiej za pomocą obieraczki do warzyw). Układamy na papierowym ręczniku, oprószamy solą i odstawiamy na 10 minut, by zmiękła. Osuszamy, a następnie delikatnie grillujemy na suchej patelni przez 3-4 minuty.
PRZYGOTOWUJEMY FARSZ
Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na maśle do miękkości. Dodajemy szpinak i smażymy, aż zwiędnie. Studzimy. W misce łączymy twaróg z przestudzonym szpinakiem i cebulą. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy na jednolitą masę.
GOTUJEMY SOS POMIDOROWY
Pomidory z puszki dusimy na maśle przez 10-15 minut na małym ogniu, aż sos się zredukuje. Doprawiamy bazylią, solą i pieprzem.
ZWIJAMY I PIECZEMY ROLADKI
Na każdy plaster cukinii nakładamy łyżkę farszu i zwijamy w roladkę. Do foremki lub naczynia wlewamy sos pomidorowy, układamy roladki i posypujemy serem. Pieczemy w airfryerze w temperaturze 180°C przez 8-10 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
619,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
309,8 kcal
Tłuszcz
17,1 g
Węglowodany
29,2 g
Błonnik
5,7 g
Białko
18,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Szynka w galarecie — przepis na roladki z szynki z jajkiem
Szynka w galarecie to elegancka przystawka, która może stać się smaczną i estetyczną ozdobą twojego stołu. Jak zrobić delikatne roladki z szynki, wypełnione jajkiem i zalane klarowną galaretą? Odkryj nasz prosty przepis!
Aromatyczna mieszanka do kawy lub herbaty
Jesienią i zimą kawa i herbata – to także pyszny sposób na rozgrzanie. A szczególnie z dodatkiem takiej mieszanki przypraw!
Kalafiorowa zupa krem
Zupa na dziś? Krem z kalafiora! Przygotujesz go w prosty sposób i to zaledwie w 30 minut!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Welsch z północnej Francji z serem cheddar
Sycąca chlebowa zapiekanka z boczkiem, piwnym sosem i smażonym jajkiem. Tradycyjna, wiejska potrawa kuchni francuskiej.
Krokiety z mięsem
Krokiet z mięsem to jedna z tych klasycznych potraw, które kojarzą się z domowym ciepłem i dzieciństwem. Ta chrupiąca przekąska znana jest w wielu krajach — od tradycyjnych polskich krokietów aż po hiszpańskie croquetas. Wariacji na temat tego przysmaku jest wiele. Poznaj nasz sposób na klasyczne krokiety z mięsem!
Pieczone frytki warzywne z dipem paprykowym
Doskonała alternatywa dla klasycznych frytek ziemniaczanych – pieczone frytki z batatów, cukinii, buraka i dyni. Kolorowe, mocno przyprawione i świetnie komponujące się z lekko ostrym dipem paprykowym. Pycha!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Słodkie cake popsy w kształcie choinek
Ciasteczkowe lizaki w kształcie choinek? Te wykonane wg przepisu Kingi są proste i pyszne! Upiecz czekoladowe ciasto, wycinaj choinki i dekoruj je całą rodziną – niech święta zaczną się na słodko!
Proste kimchi
Przygotuj proste kimchi i wyciągnij całą moc ze sfermentowanych warzyw o cudownym pikantnym smaku! Jest tak proste, że każdy będzie w stanie je zrobić.
Ribollita: toskańska zupa fasolowa
Zupa, dzięki której nic się w kuchni nie zmarnuje, czyli ribollita inspirowana kuchnią toskańską, to sycąca propozycja dla miłośników mniej znanej kuchni w stylu włoskim. Sprawdź, jak pachnie i smakuje!