🍱 Włoska Dania główne Dania mięsne Królik 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe

Pulpety z królika na parze w sosie pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Pulpety z królika na parze w sosie pomidorowym
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Włoska
Ingredients: 5 g bazylia świeża; 1 szczypta pieprz czarny; 4 szt. pomidor czerwony; 2 łyżki oliwa z oliwek; 1 szczypta ksylitol; 50 g bułka tarta; 1 szt. cebula; 1 szt. jajko; 1 łyżeczka musztarda; 1 szczypta oregano suszone; 1 łyżka natka pietruszki; 1 szczypta sól; 2 szt. ząbek czosnku; 250 g królik, elementy

Delikatne pulpety z królika, oblane sosem pomidorowym z nutą bazylii – to przepis Darii na rodzinne popołudnie w kuchni!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bazylia świeża - 5 g

pieprz czarny - 1 szczypta

pomidor czerwony - 4 szt.

oliwa z oliwek - 2 łyżki

ksylitol - 1 szczypta

bułka tarta - 50 g

cebula - 1 szt.

jajko - 1 szt.

musztarda - 1 łyżeczka

oregano suszone - 1 szczypta

natka pietruszki - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

ząbek czosnku - 2 szt.

królik, elementy - 250 g

Instrukcje przygotowania

MIESZAMY SKŁADNIKI PULPETÓW

Mięso królika mielemy w maszynce do mielenia mięsa. Mięso odstawiamy, by osiągnęło temperaturę pokojową. Następnie przerzucamy do miski. Czosnek, cebulę i natkę pietruszki siekamy. Dodajemy do mięsa wraz z pozostałymi składnikami. Dokładnie mieszamy. Z masy formujemy małe pulpeciki.

GOTUJEMY SOS

Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. W drugim garnku rozgrzewamy oliwę. Czosnek i cebulę drobno siekamy i szklimy na rozgrzanym tłuszczu. Dodajemy pomidory i doprawiamy przyprawami. Gdy pomidory się rozpadną, dodajemy bazylię i miksujemy sos na gładką masę.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

990 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

247,5 kcal

🥑

Tłuszcz

9 g

🌾

Węglowodany

23,5 g

🥬

Błonnik

18,4 g

💪

Białko

18,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Dacquoise z musem z sera gorgonzola i karmelizowanymi gruszkami

Lubisz zaskakujące połączenia smakowe w swoich deserach? Jeśli tak, ten przepis będzie idealny! Koniecznie spróbuj klasycznego daquoise w połączeniu z pysznym musem z gorgonzoli.

120 min

trudny

Dania główne

Jak zrobić klasyczne pesto z bazylii?

Klasyczne pesto bazyliowe, czyli alla Genovese, to nieodłączny element kuchni włoskiej, który ceniony jest na całym świecie. Połączenie aromatycznej bazylii i z włoską oliwą z oliwek, czosnkiem, orzeszkami piniowymi i parmezanem samo rozpływa się w ustach, pozostawiając na podniebieniu prawdziwie niebiański smak. Jak zrobić klasyczne pesto z bazylii? Poznaj nasz sposób!

20 min

łatwy