Kanapki z hummusem • przepis • składniki • przygotowanie
Jeśli szukasz ciekawego pomysłu na posiłek, te kanapki z hummusem z buraka i świeżymi warzywami z pewnością skradną Twoje serce! Intensywnie różowy hummus nie tylko pięknie wygląda, ale także zaskakuje delikatnym, lekko słodkawym smakiem buraka. To prosta, a zarazem efektowna propozycja na śniadanie lub przekąskę — koniecznie wypróbuj ten przepis!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ODSĄCZAMY CIECIERZYCĘ
Otwieramy puszkę i odcedzamy ciecierzycę, a potem przekładamy ją do kielicha blendera.
DODAJEMY BURAKI
Buraki kroimy w kostkę i dodajemy do ciecierzycy.
DODAJEMY NASTĘPNE SKŁADNIKI
Do kielicha dodajemy obrany czosnek, oliwę z oliwek, pastę tahini, kumin, sól oraz pieprz. Wszystko blendujemy na gładką masę.
DODAJEMY SOK Z CYTRYNY
Cytrynę myjemy, a następnie wyciskamy z niej sok wprost do kielicha, uważając na to, by nie wpadły do niego pestki. Ponownie blendujemy.
KROIMY WARZYWA
Marchew, paprykę i ogórka dokładnie myjemy. Marchewkę obieramy i kroimy w drobne słupki (tzw. julienne). Paprykę przekrawamy na pół i wyciągamy z niej gniazdo nasienne, a potem również kroimy w paski, ale nieco grubsze. Ogórek kroimy w plasterki.
SMARUJEMY CHLEB HUMMUSEM
Smarujemy 4 kromki sporą ilością hummusu, a pozostałe 4 kromki smarujemy tylko delikatnie.
SKŁADAMY KANAPKI
Na kromki z większą porcją hummusu układamy ogórki, potem paprykę, następnie roszponkę oraz marchewkę. Nakładamy na kanapki drugą kromkę chleba i pyszny posiłek jest gotowy!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
795,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
265,1 kcal
Tłuszcz
8,8 g
Węglowodany
39,4 g
Błonnik
10,8 g
Białko
10,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Chrupiące podudzia kurczaka z kolbą kukurydzy
Kurczak w towarzystwie złocistych kolb kukurydzy z masłem kolendrowym. Właśnie tak zrobisz chrupiącą, zdrową przekąskę.
Wianki z orzechami i polewą
Przygotuj okrągłe ciasteczka z polewą pomarańczową i mnóstwem orzechów włoskich!
Uda kurczaka z sałatką z grillowanych warzyw z parowanymi ziemniaczkami
Szybki i prosty przepis na danie z drobiu. Pikantne mięso i delikatne warzywa smakują wyśmienicie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kurczak w sosie pesto
Kremowy, zielony sos, soczyste mięso i wyjątkowy smak. Kurczak w pesto to szybki, treściwy posiłek, który zachwyci wielu z Was.
Makaron z pomidorami i oliwkami
Danie jednogarnkowe z makaronem i warzywami przygotujesz w 25 minut! To świetny pomysł na obiad i lunch do pracy.
Jaglane à la bounty w słoiczku
Wielbiciele kokosowego smaku, prostych deserów i wegańskich przepisów znajdą tu coś dla siebie! Sprawdź, jak łatwo przygotować pyszne jaglane à la bounty w słoiczkach!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka z brukselki
Mała brukselka, wiele możliwości! Tym razem nie gotowana, a chrupiąca – na surowo. Wykorzystaj to pyszne warzywo, by przygotować sałatkę z wyjątkowym dressingiem.
Bostock z rabarbarem
Przepyszny pomysł na wykorzystanie czerstwego pieczywa, inspirowany kuchnią w stylu francuskim. Wypróbuj ten przepis na wyjątkowe słodkie śniadanie lub idealną przekąskę na piknik!
Ciasto cynamonowe z jabłkami
Banalnie prosty sposób na ciasto o niebanalnym smaku oraz wyjątkowym zapachu cynamonu, jabłek i prażonych orzechów.